Leopar Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Ilık Yoğurt
- 1 Paket Yaş Maya (40 Gr.)
- 1.5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Pirinç Unu
- 1 Paket İnstant Maya (10 Gr.)
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- İçi İçin
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar ☺️🙋♀️
Dışı çıtır içi yumuşacık poğaça denemeye dersiniz?☺️🙈
Özellikle kabul günlerinizde ve çoçuklarınızın beslenmesine harika oluyor 😍👍👌
Leopar poğaça için önce;
Yaş maya ılık süt 5 dk. bekletilir. Diğer malzemeler eklenerek karıştırılır son olarak un yavaş yavaş eklenip ele yapışmayan hamur elde edilir.
Hamur 1 saat mayalandırmaya bırakılır. Peynir ve maydanoz karıştırılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alıp içine peynir konup yuvarlak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerinin malzemeleri için önce toz maya ile su karıştırılıp diğer malzemeler eklenir.
Koyu boza kıvamında olması gerekiyor. Eğer sıvı olur ise pirinç unu ekleyin koyu ise hafif sulandırın.
Poğaçaların üzerlerine kaşıkla döküp fırın tepsisinde 5 dk. mayası için bekletin ve ısıtılmış 180° fırında pişirin.
Afiyet olsun 😋