Leopar Poğaça Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Şişe Soda
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Pirinç Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 1 Su Bardağından Az Ilık Su
- Biraz Tuz
- Biraz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Leopar Poğaça Tarifi için,
Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta 10 dk. Bekletelim mayalansın.
Sonra içine diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım ve ağzını kapatıp biraz mayalanmasını bekleyelim.
Bu sırada da üzeri için harçımızı hazırlayalım.
Üzeri için malzemeleri iyice krema kıvamına gelene kadar karıştıralım ve 5 dk. Bekletelim.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
İsterseniz peynirli iç harçı da hazırlayıp koyabilirsiniz.
Her bir poğaçamızın üzerine 1 yemek kaşığı hazırladığımız sostan dökelim.
200 °C fırında üzeri çatlayıp kızarana kadar pişirelim.
Leopar Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
