Latteli Pasta

Latteli Pasta tarifi için ilk önce kremamızı yaparak başlayalım.

Bir tencereye; sütü, unu, yumurtayı, vanilyayı, şekeri ve lattelerimizi koyup karıştıralım ve kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. 

Kıvamı olduktan sonra içine tereyağını ekleyelim ve soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım. 

Hazırladığımız kremanın 3 te 1 ini üzerini süslemek için ayıralım.

Gelelim kekimize 😊😊

Bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz daha sonra suyu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.

Ardından latte ve unu yavaş yavaş ekliyoruz en sona kabartma tozumuzu ekleyip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Pişen keki soğuduktan sonra ikiye bölüp ortasına kremayı koyuyoruz eşit bir şekilde yayıp üzerini kapatıyoruz. Ayırdığımız kremayıda üzerine her yerini kapatıcak şekilde yayıyoruz.

Kremayı sürdükten sonra üzerine benmari erittiğimiz çikolatamızla çizgiler çizip kürdanla desenimizi yapıyoruz son olarak da kenarlarına fındığımızı serpiyoruz.

Not: kekinizin daha yumuşak ve daha yoğun bir kahve tadı olmasını istiyorsanız, yarım su bardağı süte, yarım çay kaşığı nescafe ekleyip keki ıslatabilirsiniz. 

Kahve tadını yoğun istemeyenler sadece sütle ıslatabilirler.. 

Latteli Pastayı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum, hafif kahveli kremalı muhteşem bir tat ❤😋😋😋❤

Afiyet olsun.