Latteli Pasta Tarifi
PANDİSPANYA İÇİN:
- 5 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Ilık Su
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Latte (Nescafe Latte)
- 1 Çay Kaşığı Tuz
KREMASI İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Latte
- 1 Paket Krem Şanti
SÜSLEMEK İÇİN:
- Fındık, Ceviz, Fıstık, Badem (Hangisi İle Yapmak İsterseniz)
- Çikolata Sosu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Latteli Pasta Tarifi için önce yumurtaları sarısı ve akını ayıralım. Akına tuz atıp köpük oluncaya kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını şeker ve ılık suyu ekleyip krem kıvamını alıncaya kadar çırpalım.
Unu, vanilyalı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip çırpalım. Yumurta akını ilave edip kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım.
Fırın kabımıza (Dikdörtgen borcam) yağlı kağıt koyup harcı ilave edelim.
Fırın önceden mutlaka ısınmalı ve 180 derecede pişirilmeli.
Kreması için, sütü, şekeri, unu, vanilyalı ve kakaoyu ilave edip karıştıralım.
Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Pişirdiğimiz krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi kremaya ekleyip çırpalım. .
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra ister tüm ister benim gibi porsiyonluk dilimli şekilde kesiyoruz.
Kestiğimiz pandispanyaları ortadan ikiye bölüp arasına krema sürüyoruz.
Kenarlarına da krema sürdükten sonra robotta çektiğimiz fıstığı kenarlarına ekliyoruz.
Krema ve fıstık sürüp hazırladığımız pastalarımızın üzerine krema koyup düzgün bir şekilde dağıtıp üzerine çikolata sosu ekliyoruz ve kürdanla şekil veriyoruz. 1 gece buzdolabında dinlenen Latteli Pasta yenmeye hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
