Lalanga (Hamur Kızartması)
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Kuru Maya
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Un (Kontrollü)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lalanga (hamur kızartması) Tarifi için,
Ilık sütü ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın.
Kek hamurundan biraz daha sert bir hamur olcak şekilde kontrollü un ekleyerek hamur yapın. (lokma hamuru gibi).
Mayalanmaya bırakın.
1 saat sıcak ortamda mayalanan hamuru tencereye bol yağ alıp iyice kızgın yağda kaşık yardımıyla döküp kızartıyoruz.
Lalanga (hamur kızartması) hazır.
Afiyet olsun!
