Lahmacun Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
SOSU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
İÇ HARCI İÇİN:
- 400 Gr. Kıyma
- 2 Adet Kapya Biber
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Büyük Boy Soğan
- 2 Diş Sarımsak
BAHARATLAR:
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Lahmacun Böreği Tarifi için bir kaseye yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu alınır, çırpılır ve sosu hazırlanır.
Soğan, sarımsak ve biberler yemeklik doğranır. Bir kaba alınır.
Üzerine kıyma ilave edilir, baharatları ayarlanır ve güzelce yoğrulur.
İç harcı hazırlanır.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir.
Birinci yufka yerleştirilir. Kenarları içe doğru kıvrılır, düzeltilir. Sos gezdirilir.
Üç yufkaya aynı işlem uygulanır.
En son yufkanın üstüne iç harcı dökülür ve güzelce yayılır.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Çıktıktan sonra rulo şeklinde sarılır ve dilimleyerek servis edilir.
Lahmacun Böreği hazır.
Afiyet olsun 💕
Not: ben bir dahakine rendelenmiş domateste kullanacağım kullanmak isterseniz sizde malzemelerinize ekleyin.
in it
in it
in it
in it
