Lahmacun Böreği Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 300 Gr. Kıyma
- 2 Adet Kapya Biber
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1.5 Çay Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lahmacun Böreği Tarifi, Lahmacun Böreği Nasıl Yapılır?
Önce iç harcını hazırlıyoruz, kıymanın içine diğer malzemeleri ufak ufak doğruyoruz. Suyu da ekleyip karıştırıyoruz.
Süt sıvıyağ yoğurt ve yoğurt ve yumurtayı çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yufkanın bir tanesini tepsinin dışında kalacak şekilde yerleştiriyoruz
Çırptığımız harçtan sürüyoruz. Diğer iki yufkayıda içine yerleştiriyoruz.
Harcı heryerine gelecek şekilde sürüyoruz. Dışta kalan kısımları kapatıp kıymalı harçı heryerine gelecek şekilde koyuyoruz.
180 derece pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca rulo yapıyoruz, üzerine örtü kapatıp on dakika bekliyoruz.
İnce olacak şekilde dilimleyip Lahmacun Böreği mizi servis ediyoruz.
Afiyetle 💕
