Labneli Şehriyeli Tavuk Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Büyük Çay Bardağı Şehriye (Arpa,yıldız)
- 1 Adet Tavuk Göğsü (Haşlanmış)
- 4-5 Çay Kaşığı Zeytinyağı Veya Sıvıyağı
- 9-10 Su Bardağı Tavuk Suyu
- Tuz,az Karabiber
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurtanın Sarısı
- 200 Gr. Labne Peyniri
- 1 Adet Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Labneli Şehriyeli Tavuk Çorbası tarifi için tavada zeytin yağını ve şehriyeyi koyup kavuralım.Daha önceden haşlayıp didiklediğimiz tavuk etini ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Çorba tenceremizde tavuk suyunu kaynatalım.Kaynayınca tavuğu ve şehriyeyi ekleyelim.
Terbiye malzemelerini çırpıp çorbanın suyundan ekleyerek ılık hale getirelim. Karışımı yavaş yavaş çorbaya koyup karıştıralım. Tuzu ve karabiberi ekleyelim. 5-6 dk daha pişirip ocaktan alalım.
Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun arkadaşlar.👌👌
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ben biraz mantar da yakıştırdım çorbanıza minik minik doğranıp atılabilir.
