Kuzu Ciğer Kavurma
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kuzu Çiger
- 200 Gr. Kuyruk Yağı
- 4 Orta Boy Kuru Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tane Kapya Biber
- 3 Tane Yeşil Biber
- Tuz Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuzu Ciğer Kavurma tarifi için önce bir tavaya çok küçük doğranmış kuyruk yağını alıyoruz, kavuruyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ilave ediyoruz.
Soğanları sarımsakları ve biberleri iri iri doğrayıp kavuruyoruz.
Sonra ciğeri koyuyoruz, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tuz ve karabiber ekliyoruz.
Kuzu Ciğer Kavurma hazır, diledigimiz gibi servis ediyoruz.
Deneyecek olanlara kolay gelsin
Afiyet olsun 💝
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerine sağlık güzelim mis misss
