Kuyu Kebabı Tadında Hindi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kemiksiz Hindi But
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Soğanın Suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kuyu Kebabı Tadında Hindi tarifi için hindi etlerini güzelce yıkayıp, soğan suyu, tuz, karabiber ve salça ile harmanlıyoruz.
Bir gün ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletiyoruz.
Düdüklü tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı su ilavesiyle yerleştiriyoruz.
Önce hızlı ateşte sonra havasını alıp çok kısık ateşte bir saate yakın pişiriyoruz.
Hafif dibine tutabilir.
Bu lezzetini arttıracaktır.
Bademli ve tereyağlı pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
BON APPETİT:)
MUTFAK APPETİT
in it
