Kuymak Yapılışı
MALZEMELER:
- 100 Gr. Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1,5 Su Bardağı Su
- 200 Gr. Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuymak Tarifi için,
Tereyağı eritilir mısır unu ilave edilir ve biraz kavrulur.
Daha sonra su ilave edilerek pişirilir.
Kıvam alması sağlanır en son peynir ilave edilir.
Eriyene dek karıştırılarak pişirilir. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın derim ama ben dibi tutmuş halde daha çok seviyorum. O yanık hali beni benden alıyor!
Ocaktan alınır sıcak sıcak yenir. Ekmeği bana bana yiyin...
Kuymak hazır.
Afiyet olsun.
