Kuymak Nasıl Yapılır

Kuymak Nasıl Yapılır? 

Tereyağını eritip mısır ununu ilave ediyoruz ve rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz.  

Su ilave edip hızlıca çeviriyoruz topaklanmaması için.  

Kaynayınca peyniri ilave ediyor ve hafif karıştırıp peynir  erimeye başlayınca karıştırmayı bırakıyoruz.  

Kuymakta dibinin hafif tavaya yapışmasını isteyenler biraz böyle de kısık ateşte pişirebilir.  

Afiyetle!