Kuşbaşılı Etli Kıyır Poğaça
MALZEMELER:
- 200 Gr. Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Olacak)
İÇİ İÇİN:
- 200 Gr. Kuşbaşı Et
- 1 Adet Rende Domates
- Tuz
- Baharat
- Sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuşbaşılı Etli Kıyır Poğaça Tarifi için,
İlk olarak etimizi güzelce soteleyelim.
Domates rendedini baharatlarını da ilave ederek lezzetlendirelim pişirelim
Soğumaya bırakalım.
Siz peynirli kıymalı ıspanaklı ne seviyorsanız evde ne var ise onunla yapabilirsiniz.
Hamuru için,
Tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
24 luü muffin kalıplarına yuvarlaklar yapalım.
Sarımsak dövücüyle yada elinizle resimdeki gibi oyuklar oluşturalım.
İçlerine harçtan doldurup üstlerine az hamurla tekrar kapak yapar gibi kapatalım.
Üstlerine yumurta sarısı sürüp 180 °C fırında pişirelim.
Kuşbaşılı Etli Kıyır Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
