Kuş Yuvası Kadayıf

Kuş Yuvası Kadayıf Tarifi için tereyağını eritip kadayıfı harmanlayıp küçük tart kalıplarına yerleştirip 180° veya 200° de kızarana kadar pişiriyoruz. 

4 Su bardağı şekerimizi, 4 su bardağı u ve yarım limon suyu ile kaynatarak şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir kase içine ceviz ve şerbetten karıştırıp kalıpta iken üzerine birkaç kaşık gezdiriyoruz. 

Şerbetini çektikten donra kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz. 

Not: Şerbet soğuk tatlı ılık olacak. 

Kuş Yuvası Kadayıf hazır. Afiyet olsun.