Kuru Yufkadan Peynirli Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Kuru Yufka
- 250 Gr. Kadar Beyaz Peynir
SOSU İÇİN:
- 1 Kase Yoğurt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yapıştırmayan bir tavanızın içine biraz sıvı yağ eklenir.
Yufkalar çeşmenin altında ıslatılır, yufkanın 2 adeti tavanın içine koyulur
Sostan fırçayla yufkaya sürülür.
Peynirden koyulup, tekrar 2 yufka koyulur.
4 yufka bitene kadar devam edilir.
Isınan tavada böreğimizin altı ve üstü kızartılır
En son üzerine biraz tereyağı sürülür.
Kuru Yufkadan Peynirli Börek servise hazır.
Afiyet olsun.
