Kuru Üzümlü Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye

Kuru Üzümlü Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi için,

Derin bir kabın içine margarini sıvı yağı yumurtaları pudra şekerini döküp karıştıralım.

Üzerine tarçını suyu vanilyayı kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyelim.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu döküp yoğuralım.

Son olarak kuru üzümü damla çikolatasını ve cevizi ekleyip hepsini harmanlayalım.

Elinizin sıcaklığı ile damla çikolata eriyebilir biraz çabuk hareket ederseniz iyi olur :))

Tezgaha iki üç kat uzunlamasına ve yanlamasına streç filmi serelim.

Hamuru üzerine alıp uzunlamasına yuvarlayalım ve streç filmle her tarafını saralım.

Ben hamuru sararken biraz tombik sardığım için geniş ve büyük oldu :)) 

Buzluk bölümünde bir saat beklettikten sonra çıkartalım ve keskin bir bıçakla (yoksa dağılır) hamuru tutarak dilim dilim olacak şekilde keselim.

Kurabiyenin düzgün olarak kesilmesi için dondurucuda bekletmemiz gerekiyor.

Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında 180 °C de alt üst olarak rengi değişinceye kadar pişirelim.

Fırından çıkartınca bir süre soğuması bekletip daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Kuru Üzümlü Damla Çikolatalı Cevizli Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!