Kuru Patlıcan, Kuru Biber Dolması
MALZEMELER:
- 🌹1 Dizi Kuru Patlıcan
- 🌹1 Dizi Kuru Biber
- 🌹3 Su Bardağı Pirinç
- 🌹250 Gr Kıyma
- 🌹2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 🌹1.5 Su Bardağı Sıvıyağ
- 🌹2 Adet Kuru Soğan
- 🌹1 Demet Maydanoz
- 🌹nane
- 🌹tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru patlıcan ve biberleri tuzlu suda haşlıyoruz daha sonra ince doğradığımız soğanları yıkadığımız pirinci ekleyip diğer malzemeleri de koyup iyicene yoğuruyoruz daha sonra patlıcan ve biberleri doldurup içiçe geçiriyoruz tencereye dizip üstüne ağırlık bir tabak koyuyoruz yarıdan biraz fazla su ekliyoruz Yüksek ateşte pişirmeye başlayıp kaynayınca altını kısıp pişirmeye devam ediyoruz Afiyet olsun💖👌
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık bayılırım en sevdiğim yemeklerden biridir.
