Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kase Yazın Kuruttuğumuz Patlıcan
- 1 Lt. Su (Haşlamak İçin)
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Çay Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar nefis bir patlıcan yemeği tarifi mutlaka denemelisiniz
Yazın kuruttuğumuz patlıcandan bir kase alalım, uygun tavaya su ekleyip kaynayınca patlıcanı ekleyelim.
10 dakika yumuşayana kadar pişirelim süzgece alalım.
Üzerine soğuk su tutalım ve bir kenara alalım.
Soğanı yemeklik doğrayalım, tavaya alalım.
Üzerine zeytinyağı ekleyip soluncaya kadar pişirelim solunca salça ve baharatını ekleyip karıştıralım.
Patlıcanı üzerine ilave edelim, son bir kez karıştırıp servis edelim.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
