Kuru Meyveli Tatlı Kıtırlar
MALZEMELER:
- 6 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Toz Şeker
- 125 Gr Eritilmiş Margarin
- 125 Gr Eritilmiş Tereyağı
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Sirke
- 3 Su Bardağı Un
- 200 Gr İnce Dövülmüş Ceviz
- 1 Su Bardağı Karışık Şekerli Meyve Kurusu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Her zaman elinizin altında olacak atıştırmalık kuru meyveli tatlı kıtır yapımına başlarken;
Yumurta ve toz şekeri derin bir kabın içinde yaklaşık 10 dakika şeker tamamen eriyene dek çırpalım.Margarin, tereyağı,sıvı yağ ve sirkeyi ekleyip 5 dakika daha çırpalım.
En son un, dövülmüş ceviz ve meyve kurularını ekleyip tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra yağlanmış orta büyüklükteki bir tepsiye yayalım. Üzerine hafifçe un serpelim.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika üzeri pembeleşene dek pişirelim.Fırından çıkarıp 10-15 dakika dışarıda soğuttuktan sonra dilimleyelim.
Dilimleri tekrar tepsiye aralıklı olarak dizelim.
150 derecede ısıtılmış fırında 45-60 dakika iyice kızarana dek kontrol ederek pişirelim.
Kuru meyveli tatlı kıtırlar hazır istediğiniz zaman atıştırmalık olarak tüketmek üzere.
Afiyet olsun.
