Kuru Meyveli Elmalı Tart
MALZEMELER:
- 250 Gram Margarin Veya Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
- 5 Adet Elma
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Kuru Meyve Kurusu(Tüm Marketlerde Var)
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Yumurta Sarısı
- 4 Yemek Kaşığı Herhangi Bir Reçelin Suyu
- 1 Su Bardağı Ceviz
- Yeşil Fıstık Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru meyveli Elmalı tartı tarifi için öncelikle elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Bbir tavaya alıp üzerine 3 yemek kaşığı şeker ilave edip pişirmeye bırakıyoruz
Suyunu çeken elmaların üzerine bir paket kuru meyve kurusunu ilave edip karıştırıyoruz
Tarçın ve dövülmüş ceviz koyup karıştırıyoruz
Bir kabın içine margarin veya tereyağını alıyoruz
Üzerine sıvıyağ,yoğurt,pudra şekeri alıp elimizle iyice mıncıklıyoruz
Kabartma tozu ve azar azar un ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz
Tart kalıbını yağlıyoruz
Tezgaha un serpip bir hamuru alıp elimizle açıyoruz
Açtığımız hamuru dikkatli bir şekilde tart kalıbının içine yayıyoruz
Pişen kuru meyveli elmalı harcı hamurun üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz
Tekrar tezgaha un serpip diğer hamuru açıyoruz
Bir hamur ruleti yardımıyla hamurdan şeritler kesiyoruz, elmalı harcın üzerine koyuyoruz
1 yumurtanın akını ayırıp sarısını bir fırça yardımıyla hamurların üzerine sürüyoruz
200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
4 yemek kaşığı reçel suyunu bir küçük tavaya alıp ısıtıyoruz
Fırından çıkan sıcak tartın üzerine reçel suyunu bir fırça yardımıyla sürüyoruz
Üzerine yeşil fıstık tozu serpiyoruz
Üçgen dilimlere kesip servis yapıyoruz
Kuru meyveli Elmalı tart hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
