Kuru Köfte Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Dana Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsal
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Galeta Unu Yada Kurutulmuş Ekmek İçi
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru Köfte Tarifi için,
Kuru soğan ve sarımsağı robotta küçük küçük kıyıyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
Geniş bir kaba koyup ardından diğer malzemelerinde ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Dinlenmesi için yaklaşık 1 saat dolapta bekletiyoruz.
Dinlendikten sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle şekilde veriyoruz.
Tavada ısıttığımız yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Afiyet olsun!RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
