Kuru Fasulye Pastası Nasıl Yapılır

Kuru fasülye pastası tarifi için öncelikle bir gece önceden 1 su bardağı kuru fasülyeyi yıkayıp şişip kabarması için üzerine su ilave edip bir tencereye alıyoruz. Ertesi gün tencereyi ocağa alıp 5 dakika kuru fasülyeyi haşlıyoruz,Suyunu süzdürüyoruz ve tekrar üzerine su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz, yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu pişirme süresi her fasülyeye göre değişir

Suyunu süzdürdüğümüz kuru fasülyeyi mutfak robotunda çekiyoruz, rahat dönmesi için 1 yemek kaşığı su ilave ediyoruz 

2 adet yumurtayı bir kabın içine kırıyoruz ve üzerine 1,5 su bardağı şeker koyup mixserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz 

Bir su bardağı cevizi dövüyoruz. Krema kıvamına gelen harca ezilmiş kuru fasülyeyi ve cevizi ilave ediyoruz 

1 çay kaşığı tarçın ve bir paket vanilya ilave edip karıştırıyoruz 

Yağladığımız ısıya dayanıklı bir fırın kabına döküyoruz. 180 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz 

Bir tencereye 2 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı şeker ve kakaolu pudingi alıyoruz 

Üzerine sütü ve 2 su bardağı su koyup karıştırıyoruz, Ocağa alıp kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişiriyoruz 

Kaynamaya başlayınca fındık kadar margarin veya tereyağını ilave edip karıştırıyoruz 

Sıcak sıcak pişen kuru fasülye kekinin üzerine döküyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında dinlendiriyoruz 

Üzerine istediğiniz şekilde süslüyoruz 

Kuru fasülye pastası hazır 

Afiyet olsun

Kuru Fasulye Pastası Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları: