Kuru Domatesli Taze Kekikli Sürk
MALZEMELER:
- 1 Kilo Taze Çökelek ( Ben Yağlı Lor Peyniri Kullandım)
- 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası(Acı Veya Tatlı Size Kalmış)
- 1 Yemek Kaşığı Kimyon
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Kekik
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Fesleğen(İsteğe Bağlı)
- Arzuya Göre Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru Domatesli Taze Kekikli Sürk tarifi için önce bütün malzemeleri karıştırıp tüm baharatlar ve çökelek birbirine girene kadar yoğuruyoruz.
Sonra isterseniz minik toplar yapıp ufak ufak doğradığımız kuru domates ve taze kekik karıştırdığımız zeytinyağı dolu kavanozda buzdolabında ilk yapıldığı günkü tazeliğinde bitene kadar saklayabilirsiniz.
Kkuru domates ve kekik sevmiyorsanız sade zeytinyağında bekletebilirsiniz. Zeytinyağında beklemesin diyorsanız derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kuru Domatesli Taze Kekikli Sürk hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
