Kuru Domatesli Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 125 Gram Eritilmiş Margarin
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı Dışına Akı İçine
- Bir Avuç Kadar Kuru Domates
- 12 Adet Yeşil Zeytin
- 1 Adet Küçük Boy Kapya Biber
- İki Yemek Kaşığı Kadar İnce Doğranmış Dereotu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
- Arasına Koymak İçin Bir Kase Beyaz Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru domatesleri bir kasenin içine alıyoruz ve üzerine kaynar su döküyoruz
Margarini eritiyoruz, yeşil zeytini ince ince doğruyoruz
Kuru domatesleri sudan çıkarıp kağıt havlu üzerinde suyunu alıyoruz, ince ince doğruyoruz
Kapya biberi minik küpler halinde doğruyoruz
Bir kabın içine eritilmiş margarini alıyoruz, üzerine sıvıyağ, yoğurt, yumurtanın akını, doğranmış zeytin, kuru domates ve kapya biberi, tuz ilave ediyoruz
Azar azar un ilave edip bir paket kabartma tozunu katıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açıyoruz
İçine beyaz peynir koyup bohça şeklinde büzüyoruz yani kapatıyoruz
Avuç içinde yuvarliyoruz
Fırın pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz
Üzerine yumurta sarısı sürüp kızarana kadar pişiriyoruz
Kuru domatesli poğaça hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
