Kuru Domates Salatası Nasıl Yapılır?

Kuru Domates Salatası Tarifi için,

Öncelikle kuru domateslerimizin üzerine kaynar su döküp yumuşaması için bekleriz.

O yumuşarken biz de yeşilliklerimizi yıkar, süzer ve minik minik doğrarız.

Yeşillikler doğrandıktan sonra kuru soğan doğranır.

Ayrı bir kaba alınır ve az miktarda tuzla iyice öldürülür, domateslerin yumuşayıp yumuşamadığını görüntüsünden anlarsınız.

Bunun için şu kadar dk. diyemiyorum.

Domatesler yumuşayınca suyu iyice süzülür, hiç su kalmamasına özen gösterilir.

Ardından onlar da doğrama tahtasına alınır ve minik minik doğranır, doğrama işlemi bitince öncesinde hazırlamış olduğunuz yeşilliğin içine eklenir,

Ayrı bir kenarda öldürdüğünüz taze soğanlarda eklenir.

Cevizleri ister bütün ister iri kıyılmış olarak ekleyin, nar ekşisini ekleyip tadına bakın hemen tuz atmayın çünkü kuru domatesler tuzlu olabiliyor.

Tadına baktıktan sonra tuzunu ekleyip servis yapabilirsiniz 😉

Kuru Domates Salatası hazır.

Afiyet olsun.