Kuru Burma Baklava

Kuru Burma Baklava tarifi için önce karıştırma kabının içine hamur malzemelerini alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu yarım saat üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurumuzdan cevizden birazcık büyük parçalar koparıp beze yapıyoruz.Bezemizi çok ince bir şekilde açıyoruz.

Bir kabın içinde çekilmiş fıstıklarımızı ve cevizimizi koyup şekerimizi de ekleyip karıştırıyoruz. Açtığımız bezenin üzerine hazırladığımız fıstık ve ceviz karışımı serpip iki yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip yufkamızı oklavaya sarıyoruz rulo gibi sarıp ondan sonra hamurumuzu buruşturup oklavamızı çekip tepsimize diziyoruz.

Bütün bezeleri aynı şekilde yapıp baklavamız bittiğinde üzerine sıvıyağ gezdirip önceden ısıtılmış fırında 185 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kuru Burma Baklava servise hazır.

Afiyet olsun💟