Kuru Barbunya Yemeği (10 Dakikada)
10 DAKİKADA KURU BARBUNYA YEMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kuru Barbunya
- 1 Orta Boy Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Yenibahar
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi için,
Önce barbunyaları yıkayalım ve tencereye alalım.
1 lt. Sıcak suyu ekleyip ocağa koyalım.
Kaynayınca 4-5 dk. Kaynatalım.
Üzerine 3-4 su bardağı soğuk su ekleyip 20 dk. Kadar dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan soğanı kabuklarını soyup yıkayıp ince kıyalım.
Düdüklü tencere alalım.
Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım.
Soğanı kavuralım.
Soğanlar kavrulunca salçasını ekleyip biraz daha kavuralım.
Barbunyaların suyunu süzelim, ekleyip 5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
Düdüklü fis fisi vurunca 10 dk. İçinde pişirilir.
Sonra düdüklü havası dağılınca kapağını kapatmadan tuzunu atıp 5-10 dk. Kadar kaynatalım.
20-25 dakikada dinlendirelim servis yapın.
Kuru Barbunya Yemeği hazır.
Afiyet olsun
10 Dakikada Kuru Barbunya Yemeği Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
sayın elif hanım cevap vermeyeceğinizi bile bile yine yazıyorum.tarifinizdeki dakikaları bir. toplarmısınız 65 - 70 dakika nasıl 10 dakika oluyor.hayret.....beni de böyle eleştiren olsa ben çok memnun hatalarımı görürüm.saygılarımla.
