Kupta Muhallebi (Üzeri Bisküvili)
MALZEMELER:
- 75 Gr. Margarin Veya Tereyağ
- 6 Su Bardağı Süt (Bardak Ölçüsü 200 Ml. Su Bardağı)
- 1 Su Bardağı Şeker
- 4 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yumurta Sarısı
ÜZERİ İÇİN:
- Kakolu Petibör Bisküvi
- 10-12 Adet
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Üzeri bisküvili kupta muhallebi tarifi için öncelikle tereyağımızı tenceremize alıp eritiyoruz. Daha sonra unu ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir kapta olan sütümüzün üstüne yumurta sarısını koyup güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra hafif pembeleşen unumuzun üstüne yavaş yavaş boşaltıp, bir taraftan da tel çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz. Koyulaşıncaya kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz. En son vanilyayı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırıyoruz.
Üzeri için 10-12 adet kakolu bisküviyi rondadan çekip hazır ediyoruz.
Muhallebimizi kuplara pay edip oda ısısına gelmesini bekleyip üzerine bisküvi yayıp dolaba soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri bisküvili kupta muhallebi hazır.
Afiyet olsun 🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
