Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Margarin Ya Da Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
- 300 Gr. Kadayıf
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Ya Da Margarin
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi için,
Öncelikle kadayıfları küçük parçalara bölün ve tereyağını eritin.
Erittiğiniz tereyağını kadayıflara ekleyin ve kadayıfları kavurmaya başlayın.
Kavururken kolay yanabileceği için sürekli karıştırın, cevizi de ekleyip pembeleştirip ocaktan alın ve şekeri ekleyin.
Muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alın pişirin.
Kaynayıp koyulaşan muhallebiye tereyağını ekleyin 5 dakika mikserle çırpın.
Daha sonra kuplara 1 er cm kadar kadayıf koyun.
Üzerine muhallebinizi dökün.
Sunum tamamen size kalmış isterseniz orta kısma da kadayıf koyup tekrar muhallebi de ekleyebilirsiniz.
İsterseniz sadece en üst ve en alta koyabilirsiniz, 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Püf nokta olarak şunu söyleyebilirim en üste koyacağınız kadayıfı servis sırasında koyunuz.
Kupta Kadayıflı Muhallebi hazır.
Afiyet olsun!
