Kupta Ganajlı Tatlı
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Küçük Kutu Labne Peynir
- 1 Paket Vanilya
GANAJ İÇİN:
- 1/2 Paket Krema
- 150-200 Gr. Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kupta Ganajlı Tatlı tarifi için un ve nişastayı tencereye alıyoruz.
Şekerini katıp daha sonra sütünü de ilave edip karıştırıyoruz ve koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olunca altını kapatıp ilk sıcağı çıkına kadar bekletiyoruz.
Daha sonra bir küçük paket labne peyniri ve vanilyayı ilave edip blendır ile 3-5 dakika çırpıp kuplara döküyoruz.
Öbür taraftan ganajı hazırlıyoruz.
Bunun için çikolataya 1 yemek kaşığı sıvıyağ katıp benmari usulü eritiyoruz.
Daha sonra yarım paket krema ilave edip koyulaşana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Koyulaşan kremadan 1 küçük kepçe muhallebinin üstüne döküyoruz.
Hazır çikolatalı sos ile süsleyip soğuması için (ben bir tanesini kendime çikolata sosu dökmeden karamelli soslu yaptım 😊) dolaba kaldırıyoruz.
Kupta Ganajlı Tatlı hazır.
Afiyet olsun