Krokan Yapımı

Şahane bir korkana ne dersiniz! Hemde hazırlarından güzel ve yiyenlerden tam puan alan öncelikle yanmaz yapışmaz tavamıza şekerimizi alalım.

Şeker erisin karamelize olsun.

Bizde tuzsuz kavrulmuş fıstıkların kabuklarını çıkarıp hafif ezelim.

İri parçalar olsun ama Fındık’la yapacaksak tuzsuz fındığı iri parçalar kıralım eriyen şekere önce tereyağı ardından fıstık fındığı koyup hızlıca karıştıralım.

Tezgaha yağlı kağıt serelim.

Hazırladığımız krokan döküp üzerine yağlı kağıt serip merdane yada bir kavanoz yardımı ile inceltelim.

Fazla soğumadan keselim krokan hazır yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin.

Krokan hazır.

Afiyet olsun.