Krep Pasta

Selamın aleyküm arkadaşlar🙋 krep pastası tarifi istermisiniz😊😋👌

Vereceğim ölçüyle 6 adet krep çıkıyor arkadaşlar  daha yüksek bir pasta yapmak isterseniz malzeme miktarını arttırabilirsiniz

Krep Pasta tarifi için öncelikle yumurta şeker süt ve yağı çırpıyoruz.💜 

Daha sonra kakao ve unu ekliyoruz. Unu kontrollü ekleyin arkadaşlar çok akışkan bir kıvamı olması gerek.💜 

Krep tavası veya teflon tavayı ocağın altını iyice açarak kızdırıyoruz. Bir kepçeden biraz az döküp tavayı yuvarlak hareketlerle çevirip hamuru hızlıca yayıyoruz ve ocağın altını bir miktar kısıyoruz.💜 Daha sonra diğer yüzünü de pişirip soğumaya bırakıyoruz.💜 Kenarları düz bir tabak alıp tek tek kreplerin üzerine yerleştirerek kenarlarını kesip düzeltiyoruz.

Kreması için:

Bir poset krem şantiyi bir su bardağından iki parmak az sütle çırpıyoruz. Kreplerin arasına ince bir tabaka halinde suruyoruz💜 ben çilekli şanti kullandım. 💜

En üstüne sütle pişirilip hazırlanan çikolata sosundan kullandım. Sosu üzerine döktükten sonra krepten kesip çıkardığım parçaları orta kısmına yerleştirip biraz çikolata sosu gezdirip çilek ve damla cikolatayla süsledim.

Çok hafif ve lezzetli bir pasta oldu yapacak arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 👌