Krep Lazanya
KREP MALZEMELERİ:
- 3 Su Bardağı Süt
- 2 Adet Yumurta
- Tuz
- Krep Hamuru Kıvamına Gelene Kadar Un İlavesi
İÇİ İÇİN:
- 1/2 Kg. Kıyma
- 1 Adet Kurusoğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
SÜSLEMEK İÇİN:
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Krep Lazanya Tarifi için,
Öncelikle krep malzemelerini çırparak hatırlayalım ve bitene kadar kreplerimizi pişirelim.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edip kıymamızı kavuralım
Kuru soğanimizi ince ince dograyalim ve kiymaya ilave edelim
İnce ince doğradigimiz biberlerimizi ve baharatlarimizi da ilave edip biraz daha soteleyelim ve altını kapatalım
Soğumaya bırakalım.
Yuvarlak bir fırın kabına
Öncelikle krep yerleştirelim
Üzerine kiymalı harçtan yayalım
Birazda rende kaşar serpelim
Malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Hazırladığimız lazanyayı 15 dk. kadar fırınlayalım çıkarıp üzerine bolca kaşar peyniri serpelim ve kızarana kadar pişirelim.
Not: dilerseniz fırına vermeden önce üzerine beşamel sosta yapabilirsiniz.
Krep Lazanya hazır.
Afiyet olsun!
