Krep Börek Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Su
- 2 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Buçuk Su Bardağı Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- 250 Gr. Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
ÜZERİNE:
- Kaşar Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Krep börek tarifi için kıyma sıvı yağda suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Soğanlar eklenir kavrulmaya devam edilir. Tuz ve pul biber de konur.
Hamur için bütün malzemeler karıştırılır mikserle çırpılır.
Krep tavası ocağa alınır tavanın dibine biraz tereyağ sürülür.
1 kepçe krep harcından dökülür arkalı önlü pişirilir.
Bütün işlem böyle devam eder. Arasına kıymalı içten konur rulo sarılır.
Tepsiye konur,üzerine kaşar rendesi serpilerek 150 °C fırında 15 dk. pişirilir.
Krep börek servise hazır.
in it
