Krep Böreği
KREP İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Un
- Tuz
İÇİ İÇİN:
- Közlenmiş Patlıcan
- 100 Gr. Parça Et
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Rendesi
- Yeşil Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
En sevilen böreklerden bir tanesi de krep böreğidir herhalde hem gösterişli hem yapımı kolay.
İlk önce parça etimizi güzelce pişiriyoruz.
Krep malzemeleri karıştırıyoruz ve krep tavamızda kreplerimizi pişiriyoruz.
Yeşil soğan saplarını sıcak suda bekletiyoruz.
Bu sırada kaşarımızı rendeliyoruz.
Krep böreklerinin içine ( ben hazır kullandım koz patlıcanı) bir kaşık patlıcan üstüne pişirdiğimiz etlerimizi koyup yeşil soğanla bağlıyoruz.
Üzerine kaşar rendesini koyup fırına veriyoruz.
Kaşarların erimesi yeterli.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
