Kremalı Tarçınlı Tart Kek Tarifi

Kremalı Tarçınlı Tart Kek Tarifi, Kremalı Tarçınlı Tart Kek Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar muhteşem kremasıyla ağızda eriyen kekiyle nefis bir tarif paylaşıyorum. Püf noktalarına dikkat ederseniz harika bir kek yapmış olursunuz buyrun yapılışına 

Öncelikle tart kalıbımizi tereyağ ile yağlayıp unlayalım donması için buzdolabına kaldıralım, harcimiz hazır olana kadar böyle beklesin 

Ardından oda sıcaklığındaki yumurtayı karıştırma kabına kıralım üzerine ölçerek eklediğimiz toz şeker ekleyip mikser ile boza kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dk çırpalım 

Üzerine süt zeytinyağı ekleyip tekrar çırpalım. 

Un tarçın vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim güzelce spatula ile karıştıralım 

Yağlanmış kalıba dökelim 180 C önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişirelim. Çok çabuk pişiyor kekimiz fırında fazla tutmayın yoksa sert ve kuru bir kek elde edersiniz. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakalım 

Soğuyan keki  uygun bir servis tabağına ters çevirelim kenarlarına hafif vurarak keki kalıptan çıkaralım. Kesinlikle sıcak iken bu işlemi yapmayın.  Üzerine sütü dökelim ve dinlenmeye bırakalım 

Uygun bir tencerede süt toz şeker un ve nişasta ekleyip karıştıralım, ocağın altını açalım. Kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Vanilya ekleyip çırpalım, ocaktan alalım. Daha pürüzsüz bir kıvamı olması için mikser ile 5 dk çırpalım 

Dinlenen kekin üzerine güzelce yayalım, bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında dinlendirelim, dilimleyerek servis edelim 

Kremalı tarçınlı tart kek servise hazır

Afiyet olsun