Kremalı Şinitzel
MALZEMELER:
- 1 Adet Tavuk Göğüs(İnce Dilimlenmiş)
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- Tuz Karabiber
PANE İÇİN:
- Un
- Yumurta
- Galeta Unu
PİŞİRMEK İÇİN:
- Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Paket Krema
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Kuru Soğan
- 1 Paket Mantar
- Tuz Köri Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Şinitzel Tarifi:
Terbiye için olan malzemeleri karıştırıp ince dilimlediğimiz tavuk etlerini bu karışımda en az 2 saat bekletiyoruz.
Pişireceğimiz zaman önce una çırpılmış yumurtaya en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.
Bir yandan da iki kaşık yağda soğan ve doğranmış mantarları soteliyoruz.
Mantarlar suyunu çekince kremayı baharatları tuzu ilave edip krema ısınınca şinitzelin üzerine döküp hemen servis yapıyoruz.
Kremalı Şinitzel hazır.
Afiyet olsun...
