Kremalı Meyve Salatası
MALZEMELER:
- 1 Kahve Fincanı Şeker
- 6 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Bıçak Ucu Tuz
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Sıkılmış Limon Suyu
- 2 Adet Muz
- 1 Adet Portakal
- 1 Adet Nar
- 3 Adet Kivi
- 2 Adet Elma
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı meyve salatası hazırlamak için öncelikle sütün içine tuz ve vanilyayı koyarak orta ateşte kaynatın.
Kaynamaya başlayınca altını kapatarak dinlenmeye bırakın.
Yumurta sarılarını bir kaba alarak çırpın.
Ardından toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sıcak sütü azar azar yumurtaya dökerek karıştırın.
Sütü tamamen ekledikten sonra kabı su dolu başka bir kabın içinde ocağa koyun.
Tahta kaşıkla, kaşığın üstünde ince bir tabaka oluşturana kadar karıştırarak pişirin.
Narın tanelerini ayıklayın.
Portakal, elma, muz ve kivilerin kabuklarını soyarak dilimleyin.
Nar taneleri ile portakal, elma, muz ve kivi dilimlerini bir kaba koyun.
Meyvelerin üzerine limon suyumuzu ekleyin.
Daha sonra üzerine hazırladığımız kremayı ekleyin.
2-3 saat kadar buzdolabında bekleterek soğutun.
Kremalı Meyve Salatası servise hazırdır.Afiyet olsun.
