Kremalı Mantar Soslu Makarna Ravioli

Ravioli makarna için öncelikle sos hazırlamakla başlayalım. 

Tavaya göz kararı sıvı yağ ve zeytinyağını koyup ısıtalım. 

İçine kıyılmış mantar ekleyerek soteleyelim. 

Mantarlar suyunu çekince tuz ve karabiber ilave edip, süt kremasını da eklemeyle karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakalım..

Bu arada diğer ocakta tuzlu suda ravioli makarnalar yaklaşık 4-5 dakika haşlanıp suyunu süzelim.

Püf Noktası: suyu süzülen ravioli makarnaları kaynayan sos içine alarak sos ile birlikte yaklaşık 4-5 dakika daha kaynatalım. Böylece yarı pişmiş olan ravioli ler sosu içine çekerek iyice lezzetlenirler. 

Servis tabaklarına aldığımız ravioli makarnanın üzerine peynir rendesi ve taze nane yada fesleğenle süsleyip servis edelim.

Kremalı Mantar Soslu Makarna Ravioli hazır.

Afiyet olsun.