Kremalı Mantar Çorbası Yapımı

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için mantarları güzelce yıkayalım ve  saplarını çıkarıp küp küp doğrayalım.

Sıvı yağ ve tereyağı tencereye koyup ince ince doğradığımız soğanı ekleyelim ve biraz pembeleşince, doğradığımız mantarları da ilave edelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım. 

Daha sonra, unu ekleyip 1 dakika daha kavurduktan sonra, 1 su bardağı sütü (arzu eden paket kremada kullanabilir ama ben sütle yapıyorum gayet güzel oluyor) ve suyunu da ekleyip orta hararetli ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. 

Altını kısıp 10 dk kadar kaynatın,

Ateşten almadan tuz ve karabiberini ve ince ince doğradığımız maydanozları da  ekleyip bir taşım daha kaynatın. 

Kremalı Mantar Çorbamız hazırdır. 🍄🍄🍄

Afiyet olsun 😊