Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 200 Gr. Kültür Mantarı
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Paket Krema (200ml.)
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 4-5 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için,
Mantarlar yıkanıp küçük küçük doğranır. Tereyağı eritilir.
Doğranmış mantarlar eklenerek tereyağında sotelenir.
Bir taraftan yavaş yavaş un eklenerek karıştırılır.
Üzerine sıcak su eklenerek hızlı hızlı karıştırmaya devam edilir.
Arada karıştırılarak 15 dakika kadar pişirilip mantarlar yumuşayınca kreması eklenir.
Bir taşım daha kaynatıldıktan sonra kremalı mantar çorbamız servise hazırdır.
Afiyet olsun.
