Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 400 Gr. Mantar (1 Paket)
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Kutu Krema
- 1 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3-4 Su Bardağı Ilık Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için mantarları doğrayın.
Sıvı yağı tencereye koyun, mantarları üzerine ekleyip suyunu salıp tekrar suyu bitene kadar kavurun.
Unu ekleyip iyice kavurarak karıştırın.
Suyu ekleyin ve kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
Kaynadıktan sonra 10 dk. daha kaynatıp altını kısın.
Ateşten almadan krema, süt ve tuzu ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
Kremalı, sütlü çorbalarda tuzu en son eklerseniz kesilme olmaz.
Kremalı Mantar Çorbası hazır.
Afiyet olsun.
