Kremalı Kemalpaşa Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Paket Kemalpaşa Tatlısı (Üzerinde Yazan Tarife Göre Şerbetlendirip, Pişiriyoruz)
KREMASI İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Kahve Fincanı Kadar Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta (Buğday Veya Mısır Nişastası Farketmez)
- 1 Çay Kaşığı Tereyeğı
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Krem Şanti (Toz Halinde Kullanılacak)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi için,
Kemalpaşa tatlımızı üzerinde yazan tarife göre şerbetlendirip pişiriyoruz, sonra süzüp bir tepsiye diziyoruz, soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz.
Kremamız için sütü, yumurta sarısını, şekeri, unu ve nişastayı bir tencereye koyup tel çırpiçı ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayıp kıvam alınca içine tereyağını ve vanilyayı ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
Sonra altını kapatıp arada karıştırarak soğumasını bekliyoruz.
İyice soğuyan kremamızın içine krem şantiyi toz halinde ilave edip mikserle 3-5 dk. Çırpıyoruz.
Buzdolabına koyup 1 gece bekletirsek çok daha iyi olur.
1 gece beklemiş tatlımızı, kemalpaşaları 2 ye bölüp ortasına sıkma torbasına koyduğumuz kremadan sıkıyoruz.
Üzerini tekrar kemalpaşa tatlısı ile kapatıyoruz, ben en üste de süs amaçlı krema sıktım, çok şık oldu.
En son toz antep fıstığı serpiştirip servis ediyoruz.
Afiyet bal şeker olsun 😊
