Kremalı Kek Tarifi
PANDİSPANYA İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 2 Çay Bardak Şeker
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1 Çay Bardak Süt
- 1 Çay Bardak Sıvıyağ
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMASI İÇİN:
- 1 Poşet Krem Şanti
- 3 Kaşık Nutella
ÜZERİ İÇİN:
- 200 Ml. Krema
- 200 Gr. Çikolata Sütlü
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurtayı şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Kremalı Kek Tarifi için Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu kakaoyu ve unu bir kabın içine eleyip karıştırın.
Bu karışımıda ekleyip çok az daha çırpalım ve kalıbın tabanına yağlı kağıt koyalım.
Üzerine kakaolu harcı boşaltalım tepsiye eşit yayalım.
Önceden Isıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
Daha sonra krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpalım ve yarısını ayıralım diğer yarısının üzerine 3 yemek kaşığı nutellayı ekleyin ve karıştırın ve çırpın.
En son 200 ml. kremayı ısıtın ve 200 gr. sütlü çikolatayı ısınmış kremada eritin.
Fırından çıkmış soğuyan keki kaşıkla süt alıp hafifce nemlendirip ıslatın.
Sonrasında beyaz kremşantiyi ekleyin. Ve sonrasında nutellalı karışımı dökün en son kremalı çikolatalı ganajı döküp buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Kremalı Keki soğuduktan sonra üzerini süsleyip dilimledikten sonra servis edin.
