Kremalı Islak Tart Kek
KEKİ İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1 Buçuk Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çay Bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Çay Bardağı Un
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Kek Karışımından Ayrılan Sos
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Kaşığı Kakao
- 1 Çay Kaşığı Şeker
KREMASI İÇİN:
- 5 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Un
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
SÜSLEMEK İÇİN:
- Kakaolu Bisküvi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Islak Tart Kek tarifi için öncelikle kekimizi yapalım: Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve yağ eklenir çırpılır. Kakao ve vanilya eklenir yine çırpılır. Bu karışımdan 1 çay bardağı ayrılır. Geri kalan karışıma kabartma tozu ve un eklenir kek harcımız yapılır. Margarinle yağlanmış tart kalıbına dökülür. 160 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirilir.
🍰 Krema için süt, un, şeker karıştırılır. Ocakta üzeri göz göz olana kadar pişirilir. Ocağı kapattıktan sonra vanilya eklenir çırpılır. Soğumaya bırakalım ara ara kaymak tutmasın diye karıştıralım.
Sos için ayırdığımız sos, süt, kakao ve şeker, sos tenceresinde karıştırarak bir taşım kaynatılır.
🍰 Pişmiş ve soğumuş olan keke sıcak sos dökülür. Sosun çekmesi beklenilir. İyice çektikten sonra servis tabağına ters çevrilir, çukur kısmına krema dökülür. Kremalı Islak Tart Kek i istediğiniz gibi süsleyip sunabilirsiniz.
🍰🍰🍰 Afiyet olsun 🍰🍰🍰
