Kremalı Çikolatalı Ve Çilekli Pasta
KREMA İÇİN:
- 750 Ml. Süt
- 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Şeker
- 1 Paket Vanilya
ÇİKOLATALI İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 30 Gr. Bitter Çikolata
PANDİSPANYA İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 120 Gr. Şeker (6 Yemek Kaşığı Tepeleme)
- 160 Gr. Un (8 Yemek Kaşığı Tepeleme)
- 15 Gr. Ovaleks (1 Tatlı Kaşığı)
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Bardağı Su (125 Ml.)
PASTANIN İÇİ VE SÜSLEMESİ İÇİN:
- 1 Kg. Çilek
- Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Çikolatalı Ve Çilekli Pasta Tarifi,
👉👉Kremanın Yapılışı
Çikolata kakao ve vanilya hariç diğer bütün malzemeler karıştırılır ve ocağa alınır.
Pişen krema ocaktan alınır vanilya konulur ve çırpılır.
Kremanın yarısı ayrı bir kaba alınır kalan kremaya kakao ve çikolata konulur ve eriyene dek çırpılır.
👉👉Pandispanyanın Yapılışı
Bütün malzemeler mikserin içerisine konulur ve 20 dk boyunca çırpılır.
20 dk boyunca çırpılan ve köpük köpük olan harcımız kalıba dökülür. kelepçeli kalıba ya da borcama da dökebilirsiniz o zaman borcamı yağlamanız gerekiyor.
Çember kalıbın da iç kısmına yağlı kağıt koyup alt tabanına da yağlı kağıt serilir.
180 C’de yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
İlk 25 dk fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda kürdan testi yapabilirsiniz.
Pandispanyamız hazır
👉👉 Pastanın Yapılışı
Pandispanya iki parçaya kesilir ve alt tabanına hem sade hem çikolatalı krema sıkılır. Kremanın üstüne çilek yerleştirilir.
Orta kısmına da krema sürülür ve çilek doğranarak konulur.
İkinci pata da aynı şekilde kenarlarına krema sıkılır. Ortasına krema sürülür ve çilekler eritilmiş çikolataya bulanır ve konulur.
Çileklerden de dilimlenir ve resimdeki gibi konulur.
Pastamız hazır 😋
AFİYET OLSUN ⭐️
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
teşekkür ederim :))