Kremalı Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
- 1 Paket Krema
- Yarım Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
- Rendelenmiş Kaşar
- Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Susam
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremalı Börek Tarifi için krema, yağ ve süt karıştırılarak sos hazırlanır.
Bir yufka tezgaha serilir. Hazırlanan sostan fırçayla yufkanın her yerine sürülür.
2. yufka da üzerine serilir ve aynı işlem uygulanır. Toplamda iki kat yufka olacak.
12 parçaya kesilir ve içi konur sigara böreği gibi sarılır.
Kalan yufkalara da aynı işlem uygulanır. Üzerlerine yumurta sarısı sıvıyağ karışımı sürülür.
Susam çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kremalı Börek hazır. Afiyet olsun...
