Krem Peynirli Rulo Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Toz Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1/2 Paket Krem Peynir (Yaklaşık)
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak)
- Yaklaşık 6-7 Su Bardağı Un
- 1 Kase Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Krem Peynirli Rulo Poğaça Tarifi için ılık su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştırıyoruz.
Üzerine sıvıyağ ve yumurta akını ilave ediyoruz.
Son olarak kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ilave edip hafifçe ele yapışacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Üzeri kapalı olarak yaklaşık 20 dk. mayalanmaya bırakıyoruz.
Sonrasında hamuru 4 parçaya ayırıp, her parçayı kare şekilde yaklaşık 1/2 cm. kalınlığında olacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz.
3-4 cm. genişliğinde şeritler elde edecek şekilde uzunlamasına kesiyoruz.
Her parçanın üzerine bir miktar krem peynir sürüp rulo yapıyoruz.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susama buluyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizip üstlerine hafifçe bastırıyoruz.
10-15 dk. da tepside mayalandırıp 175 °C fırında pişiriyoruz.
Krem Peynirli Rulo Poğaça hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊
RESİMLİ ANLATIM :
in it
