Krem Brule

Krem Brule Tarifi için vanilyayı krema ile karıştırıp orta ateşte karıştırarak kaynatalım. 

Kaynayan kremayı soğuması için 20 dakika bekletelim. 

Yumurta sarılarını pudra şekeri ile krema kıvamına gelene dek çırpalım.

Sonra krema ve yumurtalı karışımı birleştirelim. 

Fırın kaplarına pay edelim. 

Sıcak su dolu fırın tepsisine dizelim. 

Tepsinin üzerini alarak folyo ile kaplayalım. 

150 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim. 

Pişen tatlımızı buzdolabında en az 8 saat bekletip soğutalım. 

Servis esnasında üzerine esmer şeker serpelim. 

Fırının ızgara kısmında şekerler kahverengi renk alıncaya kadar pişirelim.

Krem Brule Tatlınız servise hazır hale gelmiştir.

Afiyet olsun.