Közlenmiş Patlıcan Kavurma
MALZEMELER:
- 4 Adet Közlenmiş Patlıcan
- 3 Adet Orta Boy Soğan
- 6 Adet Doğranmış Domates
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hemen hazırlanabilir yapımı kolay, zZaman kısıtlı ise kurtarıcı bir yemek.
Közlenmiş Patlıcan Kavurma tarifi için önce tereyağını ve sıvıyağı tavaya alalım.
Tereyağı eriyene kadar soğanlarımızın kabuklarını soyalım, küp küp doğrayalım.
Tereyağı eriyince soğanlarımızı ilave edelim. Pembeleşince domatesimizi ilave edelim.
Domatesler suyunu salınca patlıcan közlememizi ilave edelim. (doğranmış patlıcan olmalı)
Ardından tuz ve diğer baharatları ilave edelim.
Damak tadına göre farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz.
Patlıcanı ilave ettikten 5 dakika sonra Közlenmiş Patlıcan Kavurma hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
